Cây Vú sữa, tên khoa học là Chrysophyllum cainito L., thuộc họ Hồng xiêm (Sapotaceae), là một loài cây ăn quả quen thuộc ở vùng nhiệt đới, đặc biệt phổ biến tại miền Nam Việt Nam. Cây có thân gỗ cao từ 10 đến 20 mét, tán lá rộng, cành nhiều. Lá Vú sữa mọc so le, mặt trên xanh bóng, mặt dưới ánh đồng hoặc màu nâu đỏ rất đặc trưng. Hoa Vú sữa nhỏ, màu trắng ngà hoặc tím nhạt, có mùi thơm dịu, nở vào mùa xuân. Quả Vú sữa hình tròn, vỏ ngoài nhẵn bóng, khi chín có màu tím hoặc xanh ngả vàng, bên trong có lớp cơm trắng sữa mềm, ngọt dịu và thơm ngon. Khi bổ đôi, phần thịt quả hiện ra như một bát sữa, chính vì vậy mà dân gian gọi là “vú sữa”.
Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, quả Vú sữa còn là biểu tượng của tình mẫu tử thiêng liêng trong văn hóa Việt Nam. Hình ảnh cây Vú sữa gắn liền với câu chuyện cổ tích cảm động về tình mẹ con, là lời nhắc nhở về lòng hiếu thảo và sự biết ơn. Cây thường được trồng trong vườn nhà, trường học hoặc công viên không chỉ để lấy quả mà còn để tạo bóng mát và cảnh quan. Về mặt dược liệu, lá và vỏ cây cũng được dùng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa và sốt nhẹ. Với dáng cây vững chãi, quả ngọt lành và ý nghĩa nhân văn sâu sắc, cây Vú sữa không chỉ là loài cây ăn quả mà còn là một biểu tượng đẹp đẽ trong tâm thức người Việt.
