Cây Me/ Tamarindus indica

Cây Me (Tamarindus indica) là một loại cây thân gỗ lớn, thường xanh, nổi tiếng với quả chua ngọt và tán lá sum suê. Đây là một loài cây có giá trị cao trong cả cảnh quan lẫn ẩm thực, được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới.

Cây me có thân thẳng, chắc chắn, với vỏ cây màu nâu sẫm, nứt dọc. Tán lá của cây rộng và xòe, tạo ra một không gian bóng mát lý tưởng. Lá me là lá kép lông chim, nhỏ và xanh mướt, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thư thái khi nhìn vào. Cây me có khả năng lọc bụi và điều hòa không khí rất tốt, là lựa chọn tuyệt vời cho các công viên, khu dân cư hoặc ven đường.

Mặc dù hoa me không rực rỡ như nhiều loài cây khác, nhưng những chùm hoa nhỏ màu vàng pha đỏ cam của nó lại có vẻ đẹp tinh tế, thường nở vào mùa hè. Sau khi hoa tàn, quả me sẽ phát triển. Quả me có hình dạng cong, dài, chứa thịt quả màu nâu sẫm, vị chua đặc trưng, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm mứt.

Với sức sống mãnh liệt và khả năng chịu hạn tốt, cây me có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau. Nó không chỉ là một cây bóng mát hiệu quả mà còn là một loài cây ăn quả mang lại lợi ích kinh tế.